保溫杯泡茶有什么危害？

潘經理

茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。因此，如果是愛喝茶之人，不妨改用瓷杯泡茶。

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陶繼升

很多人喜歡用保溫杯泡茶，這樣茶水一直都是溫熱的。其實，這里面隱藏了健康風險。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。因此，如果是愛喝茶之人，不妨改用瓷杯泡茶。

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涼城聽暖

保溫杯泡茶會導致茶葉長時間浸泡在高溫中，這樣的茶葉反而是不好的，不適合用保溫杯泡茶，當然也沒有人特別強調說用保溫杯泡茶一定會致癌，但是為了以防萬一還是不要啦，要是樓主覺得那樣子口感好點的話，可以選擇優質的保溫杯，投茶量盡量要少一點，平時多清理杯子，做到這幾點應該也是可以的。

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咖啡放鹽

保溫杯泡茶會使茶長時間處于很高的水溫，茶里面的芳香油會很大量的揮發，不僅僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香還會導致有害物質的增加，還有就是維生素C在水溫超過80度的時候就會被破壞，長時間高溫浸泡反而降低了茶的保健功效，盡量不要用保溫杯泡茶。

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陳經理

很多人喜歡用保溫杯泡茶，這樣茶水一直都是溫熱的。其實，這里面隱藏了健康風險。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。因此，如果是愛喝茶之人，不妨改用瓷杯泡茶。

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