



榮事達納豆機是一款在小家電知名度較高的一款產(chǎn)品,隨著對納豆的健康認知,使得榮事達納豆機熱度一再提高,榮事達納豆機采用全自動、智能控溫、控式系統(tǒng),一鍵操作,輕松做出精品納豆。那榮事達納豆機使用方法是怎么樣的,榮事達納豆機特點有哪些呢?下面隨著小編一起來了解下吧!
一、榮事達納豆機使用方法
1、泡黃豆
取干黃豆300~600克(能做出600~1200克納豆)用水反復(fù)沖洗干凈后用自來水浸泡12小時左右。
2、蒸豆
泡好的黃豆用鍋蒸熟(高壓鍋30分鐘,普通鍋60分鐘左右。用拇指與食指能輕輕地將黃豆捏扁即可)。
3、拌入糖和味精
取3勺白糖和2勺味精,拌入蒸好的黃豆。(白糖和味精是基料和調(diào)味料,可多可少,不喜歡者或血糖高者可以不放)。
4、冷卻
黃豆蒸好后,從蒸鍋將其移入開水消毒后的容器中,冷卻至50攝氏度以內(nèi)。此時,在納豆機發(fā)酵缸內(nèi)倒入適量白開水或純凈水(水位不能超過篩網(wǎng)狀的發(fā)酵杯底部)。
5、溶解菌種
拿出一個玻璃杯,用開水沖洗兩遍,再用開水浸泡3分鐘,杯中倒入大約15~30毫升涼白開水或是純凈水,拿出一小包納豆菌,將菌粉倒入水中,全部溶解。
6、接菌種
將菌液均勻噴灑在黃豆上,在用筷子攪拌均勻(筷子要先用開水燙過),此時黃豆溫度為50攝氏度以內(nèi),感覺熱氣微微燙手。接種后迅速將黃豆倒入篩網(wǎng)狀的納豆發(fā)酵杯中,蓋上外蓋(注意:納豆發(fā)酵杯是篩網(wǎng)狀的)。
7、發(fā)酵
接通電源,按“納豆”鍵,“納豆”指示燈亮,數(shù)碼管顯示12(小時)并自動進入倒計時工作。
8、鈍化
工作完成后,有提示音,數(shù)碼管顯示“Ed”。拿出發(fā)酵杯,將納豆倒入封閉式保鮮盒中,旋緊杯蓋(杯蓋用開水浸泡后使用),移入冰箱冷藏(不能冷凍)8小時,即鈍化。高品質(zhì)納豆制成,享用時,克根據(jù)個人愛好加入少量醬油、精鹽、蔥花、香菜等。
二、榮事達納豆機特點
1、超強補氧效果
充足的氧氣能使得納豆充分的受到納豆菌的發(fā)酵。
2、溫控
因為納豆的制作需要在特定的環(huán)境溫度下才能制作出適宜的納豆。榮事達通過家電控溫的經(jīng)驗,研制出具有恒溫的納豆機,使得溫度保持在44℃℃,偏差不超過0.2℃。
3、保濕鎖水
考慮到納豆的制作過程中的濕度需要掌控,榮事達納豆機保證了納豆生長的濕度,靈敏的監(jiān)控,讓納豆的濕度保證在一定程度內(nèi),不斷的保持濕度,360度環(huán)繞加熱,全自動不銹鋼發(fā)熱盤全自動智能控制,直到納豆制作完成。
有關(guān)榮事達納豆機使用方法及特點小編就給大家介紹到這里了,相信現(xiàn)在您對榮事達納豆機有一定的了解了吧!若您還想了解更多相關(guān)信息,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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