荊芥的功效有哪些?荊芥的食用方法講解

《本草圖經》有言：荊芥治頭風，虛勞，瘡疥，婦人血風。荊芥在古代就是重要的中草*，那么荊芥的功效你了解多少呢?荊芥的食用方法是什么?下面跟小編一起來看看吧!

荊芥

一、荊芥的功效有哪些?

1、治療皮膚瘙癢

取凈荊芥穗一兩，碾為細面，過篩后裝入紗布袋內，均勻地撒布患處(如范圍廣，可分片進行)，然后用手掌來回反復的揉搓，磨擦至手掌與患部發生熱感為度。治療急慢性蕁麻疹及一切皮膚瘙癢病，輕者1～2次，重者2～4次即奏效。

2、發汗解表祛風

可治療感冒風寒，發熱、惡寒、無汗、頭痛、身痛等癥，常與防風相需為用。但也可配辛涼解表*或清熱解毒*治療感冒風熱、目赤咽痛等癥，如薄荷、菊花、桑葉、銀花等。荊芥有辛散作用能助麻疹透發，常與薄荷、蟬衣、牛蒡子等配合應用。荊芥又常用于瘡瘍初起有表癥者，可配伍防風、銀花、連翹、赤芍等同用，既退寒熱，又消癰腫。荊芥炒炭應用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等癥，在臨床上常配合其它止血*同用。

荊芥的功效

3、抗病原微生物

荊芥煎劑體外試驗對金*葡萄球菌和白喉桿菌有較強的抗菌作用。其次對炭疽桿菌、乙型鏈球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、人型結核桿菌等均表現一定的抑制作用。50%荊芥煎劑每雞胚0.1ml對甲型流感病毒PR8株無抑制作用。另外荊芥還可以治療崩漏和便血以及衄血等諸多出血的癥狀，可以依據出血部位的不同，配伍和組合出相應的止血*。

荊芥的食用方法

二、荊芥的食用方法

1、荊芥拌黃瓜

荊芥摘下葉子、洗凈，再用淡鹽水浸泡20分鐘左右。將蒜瓣搗碎，加入鹽、香醋、美極鮮味汁、香油混合成適合自己口味的料汁。黃瓜洗凈去皮拍碎。料汁澆在荊芥和黃瓜上，吃的時候拌勻即可。

2、荊芥肉餅

面粉加少許鹽，慢慢的加入水和成面團，揉至面團表面光滑，醒約30分鐘。荊芥葉子、蔥、姜洗凈切碎。牛肉末加少許水攪勻，再加入蔥末、姜末、鹽、料酒、十三香、醬油、荊芥、香油和蔥油拌勻。面團成小劑，搟成圓片放入荊芥肉餡，捏成圓餅即可。

荊芥餅

3、荊芥粥

將荊芥、薄荷、淡豆豉，煎煮，沸后5分鐘，濾出*汁，去渣，加入粳米煮粥，稍煮即成。

以上就是荊芥的功效以及荊芥的食用方法，感興趣的話也可以在家試試這些食用方法，為生活增加點樂趣吧!更多裝修詳情請繼續關注齊裝網。

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