十八子刀具優(yōu)勢(shì)解析 讓烹飪更順暢

十八子刀具自推出以來，每年的年銷量都會(huì)位居前列。很多人在選購(gòu)刀具的時(shí)候也會(huì)考慮到這個(gè)品牌，那么這個(gè)品牌到底怎么樣呢？下面小編主要為各位花友介紹十八子刀具優(yōu)勢(shì)解析，讓烹飪更順暢。

一、十八子刀具優(yōu)勢(shì)——材質(zhì)較好

十八子作刀具所選用的材質(zhì)主要有三合鋼、日本V金鋼以及瑞典山特維克鋼等材質(zhì)。這些優(yōu)鋼材都是通過國(guó)家質(zhì)量*且材質(zhì)環(huán)保性強(qiáng)和質(zhì)量可靠的材質(zhì)，所以使用起來更具堅(jiān)固和韌性，也會(huì)更加的鋒利。另外十八子作刀具采用了四鉻不銹鋼得材質(zhì)，所以有著較強(qiáng)的防銹的性能哦。

二、十八子刀具優(yōu)勢(shì)——種類齊全

十八子刀具的種類齊全多樣，主要有切片刀、多用刀、以及凍肉刀、斬切刀和砍骨刀等等。切片刀主要是針對(duì)內(nèi)類以及蔬菜等食品的切片和切斷的工作，刀身一般輕巧且方便使用。多用刀可用于水果和瓜果以及蔬菜等的切割，通常刀身短而輕。水果刀是專門為削水果而設(shè)計(jì)的，它一般較小且薄。凍肉刀主要是為方便切割凍肉而制造的，刀刃呈鋸齒狀的設(shè)計(jì)，刀刃鋒利且硬度大。斬切刀就是可以進(jìn)行砍或切兩用的?？彻堑吨饕糜诙缈池i以及牛肉等的脊梁骨和肩胛骨等。

三、十八子刀具優(yōu)勢(shì)——制作工藝 

十八子作刀具采用的是真空熱處理的特殊加工的工藝，有的則采用先進(jìn)的淬火以及回火熱處理加工的工藝，所生產(chǎn)的產(chǎn)品更加堅(jiān)固且耐磨損，而且使用壽命長(zhǎng)。另外十八子的刀具還運(yùn)用了抗菌柄的工藝、不銹鋼焊接工藝以及弧面磨削的工藝等制作工藝的結(jié)合，使其刀具更耐用且使用更順手哦。

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