塑料砧板對人體好嗎 塑料砧板好還是竹砧板好 塑料砧板怎么清洗

砧板是廚房常見的物品，一般是在切菜的時候使用。砧板的材質有很多種，其中比較常見的有塑料砧板和竹砧板，那么塑料砧板好還是竹砧板好？下面就和小編一起來文中具體了解一下，順便來說說塑料砧板對人體好嗎以及塑料砧板怎么清洗，感興趣的朋友一起來看看吧。

一、塑料砧板對人體好嗎

1、塑料砧板對人體好嗎？塑料砧板對人體沒有什么好處，不過，合格的正規的塑料砧板對人體也沒有壞處。

2、一般來說，正規的塑料砧板應是進口優質食品級PP原料，主要成份是聚乙烯或聚丙烯，在用料時均有嚴格的安全指標規定和要求，原理上來說是安全無毒的。不過，也有些不良商家為了追求片面的利益，降低生產成本會在材料中摻入舊原料，則有可能導致化學物質的析出。

3、也有些商家為了實現“耐用”、“耐斬”等性能，常常過量添加碳酸鈣、滑石粉等作填充料，*終影響塑料砧板的質量。

4、因此，消費者在購買塑料砧板的時候，*選擇顏色半透明顏色分布均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料砧板。另外，在切割熟食的時候應該盡量不使用塑料砧板。

二、塑料砧板好還是竹砧板好

1、塑料砧板

（1）塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學物質制成，不適宜切油脂大的食物，否則不好清洗。

（2）塑料菜板不耐高溫，如果熱溫的食物放在上面切，很易導致變形。

（3）甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用有致癌危險；

（4）質地粗糙的塑料菜板，還易切出碎末，隨食物進入體內，對人體肝、腎造成損傷。

（5）塑料砧板容易積聚病毒和細菌的，加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風的櫥柜里，造成了對人體健康的侵襲。

2、竹砧板

竹砧板不易造假，質量相對安穩，運用起來也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不夠，多為拼接而成，因而運用時不能重擊。

關于塑料砧板好還是竹砧板好的問題，小編建議在有條件的情況下，*選擇竹砧板或者是木砧板，*不要選擇塑料砧板。

三、塑料砧板怎么清洗

塑料砧板怎么清洗？塑料砧板的清洗*是多種多樣的，可以使用熱水清洗，也可以使用84消毒液清洗，還可以用鹽清洗，以下是具體的清洗*介紹。

1、84消毒液清洗

用凈水稀釋84消毒液，稀釋濃度控制在150-200倍之間。一般情況下一盆水中倒入三小瓶蓋即可，根據清洗物品的數目也可以適當多放一點。

然后用稀釋的消毒水再刷一下沒有泡到的地方，用凈水沖刷干凈即可。另外消毒液的價格也很便宜，用后的水還可以倒入馬桶中進行清潔。

2、粗質的水磨砂紙清洗

因為塑料菜板表面有比較粗拙的紋路，所以在切一些蔬菜的時候，菜板會變得比較不干凈，紋理中含滿了蔬菜的汁液，特別是經過長時間切菜后，菜板上的剁痕會變得多起來，更輕易藏汁。但是一張粗質的水磨砂紙就可以把這個問題解決，邊摩擦邊用水清洗，污漬很快就沒有了。

3、鹽鹵清洗

新買的塑料菜板使用前需用鹽鹵浸泡數日。

4、漂白劑清洗

砧板上有些菜刀留下的裂縫易生污納垢，有些用去污粉不易洗掉，可以改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。

以上就是關于塑料砧板對人體好嗎，塑料砧板好還是竹砧板好，塑料砧板怎么清洗的相關內容，希望能對大家有幫助！