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取兩個梨子的果皮放入鍋中，加入大半鍋水，然后用大火煮開，再用小火煮十分鐘，這時取出梨皮，用刷子輕輕一刷，鐵鍋就干凈了.
另外鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底.每次用完不要洗得太干凈了，留點油防銹.可以先將鐵鍋燒熱,然后倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然后關火,隔天用的時候，用清水沖一下.
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