經典中式餐廳應該如何裝修？

陳經理

唐印裝飾的設計師表示，對于餐廳不需要過多的裝飾，簡單的家具，優雅的古燈，名人的壁畫，僅僅只是這些裝飾就已經足夠表達中式裝修的高貴氣質，而且能體現業主的文化底蘊和人生追求.

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王銳

中式餐廳裝修重點在兩點：
一,中式餐廳裝修之餐桌
中式餐廳的整個空間不需要華麗裝修，簡單的古規中舉的餐桌椅，就能打造出更好的沉穩效果，實木的桌椅既實用又堅固，可以變成餐廳的核心，再配上木質雕刻的裝飾點綴，就能夠使整個空間顯得大氣時尚而且清新.整個布局不需要過多的裝飾，桌面上餐具也不用過多擺放，一副碗筷就會使整個風格顯得質樸而時尚.
二,中式餐廳裝修之裝飾品
如果在中式餐廳中使用大面積的紅色反而會讓人產生視覺上的疲憊和壓迫感，這種情況下，就不妨將紅色細化到各種小裝飾中去，例如可以利用中國結,橫幅,對聯,裝飾畫這些中國紅的素材，體現中國文化中喜慶的特點.,中式餐廳裝修之條案
中式餐廳中擺一張簡單的條案，會使得餐廳立刻顯得古色古香，同時也充滿了書卷氣息，即使沒有任何奢華的裝飾也可以顯得尊貴典雅.而由于條案的形狀窄而長，體積不大，一般情況下，比較適合靠墻而立.如果在餐廳內依墻放置條案，并搭配鮮花,盆景,精致的藝術品等就會使餐廳顯得精致大氣.,中式餐廳裝修之背景墻景墻可以采用傳統的山水畫，可以展現磅礴的氣勢，例如懸崖上的黃松可以表達堅韌挺拔的寓意，而美麗的牡丹能使得餐廳顯得雍容華貴，增添了沉穩的餐廳內傳統文化的體現.

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王紹峰

中式餐廳裝修重點在兩點：
一,中式餐廳裝修之餐桌
中式餐廳的整個空間不需要華麗裝修，簡單的古規中舉的餐桌椅，就能打造出更好的沉穩效果，實木的桌椅既實用又堅固，可以變成餐廳的核心，再配上木質雕刻的裝飾點綴，就能夠使整個空間顯得大氣時尚而且清新.整個布局不需要過多的裝飾，桌面上餐具也不用過多擺放，一副碗筷就會使整個風格顯得質樸而時尚.
二,中式餐廳裝修之裝飾品
如果在中式餐廳中使用大面積的紅色反而會讓人產生視覺上的疲憊和壓迫感，這種情況下，就不妨將紅色細化到各種小裝飾中去，例如可以利用中國結,橫幅,對聯,裝飾畫這些中國紅的素材，體現中國文化中喜慶的特點.,中式餐廳裝修之條案
中式餐廳中擺一張簡單的條案，會使得餐廳立刻顯得古色古香，同時也充滿了書卷氣息，即使沒有任何奢華的裝飾也可以顯得尊貴典雅.而由于條案的形狀窄而長，體積不大，一般情況下，比較適合靠墻而立.如果在餐廳內依墻放置條案，并搭配鮮花,盆景,精致的藝術品等就會使餐廳顯得精致大氣.,中式餐廳裝修之背景墻景墻可以采用傳統的山水畫，可以展現磅礴的氣勢，例如懸崖上的黃松可以表達堅韌挺拔的寓意，而美麗的牡丹能使得餐廳顯得雍容華貴，增添了沉穩的餐廳內傳統文化的體現.

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鄉村風格

經典中式餐廳應該裝修的方法是：
1、中式餐廳的設計裝修在空間上講究層次，多用隔窗、屏風來分割，用實木做出結實的框架，以固定支架。中間用欞子雕花，做成古樸的圖案。
2、門窗對確定中式風格很重要，因中式門窗一般均是用欞子做成方格，或其它中式的傳統圖案，一般都是用實木雕刻成各式題材造型，打磨光滑，比較富有立體感。

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王

談到中式餐廳，我們不得不從中國的傳統文化談起.古代中國被稱為禮儀之邦，由于講究禮節，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送，由各院自行用膳.直至近代，小家庭逐漸興起，彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代，加之房院形式縮小，漸漸的家中開始設有餐廳以供家人用膳.

中式餐廳設計，離不開桌,椅,條案這些基本元素，下面就向大家具體介紹一下這些物品在中式餐廳設計中的位置及作用.

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陳朋

1, 中式餐廳裝修中廚房面積同樣可根據餐廳的規模與級別來綜合確定，一般按0.7~1.2m2/座計算.餐廳若經營多種菜肴，所需廚房面積相對較大;若經營內容較單一，所需廚房面積則較小.
2,廚房應設單獨的對外出入口，在規模較大時，還需設貨物和工作人員兩個出入口.
3,廚房的組成為操作,冷藏,冷凍以及備餐.
4,廚房應按原料處理,工作人員更衣,主食加工,副食加工,餐具洗滌,消毒存放的工藝流程合理布置.對原料與成品，生食與熟食，應做到分隔加工與存放.
5,廚房分層設置，應盡量在兩層解決， 若餐廳超過兩層，相應的廚房只需設備餐間.垂直運輸生食與熟食的食梯應分別設置，不得合用.
6, 中式餐廳裝修中備餐間是廚房與餐廳的過渡空間，在中小型餐廳中，以備餐間的形式出現;而在大型餐廳以及宴會廳中，為避免在餐廳內的送餐路線過長，一般在大餐廳或宴會廳的一側設備餐廊;若僅僅是單一功能的酒吧或茶室，備餐間叫準備間操作間.
7,餐具的洗滌與消毒須單獨設置.
8,廚房的各加工間應有較好的通風與排氣.若為單層,可采用氣窗式自然排風.若廚房位于多層或高層建筑內部，應盡可能地采用機械排風.
9,廚房各加工間的地面均應采用耐磨,不滲水,耐腐蝕，防滑和易清潔的材料，并應處理好地面排水問題，同時墻面,工作臺,水池等設施的表面，均應采用無毒,光滑和易清潔的材料.

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