哪位清楚日式料理怎么樣

吳女士

作者：知乎用戶
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首先要知道，日本人是很講禮節(jié)的.所以進(jìn)店一定要讓其他顧客和店員知道你的到來，一般喊一句"我來光顧了!"，這樣是很有禮貌的表現(xiàn)(看過日劇都知道他們回家就算家里沒人也要喊我回來了，同理.).選座的話，我建議如果有榻榻米作為必須選榻榻米，這樣才能充分的融入整個(gè)日本環(huán)境中.坐姿很重要，因?yàn)槭情介矫鬃潜仨氁撔话闳苏J(rèn)為只脫鞋就夠了，其實(shí)相當(dāng)門外漢.真正去過日本或者看過日本人在榻榻米座吃飯的人才知道，其實(shí)襪子也要脫掉，否則會(huì)污染榻榻米的清潔.因?yàn)橹苯佑踩飼?huì)感覺很不整潔和骯臟，所以正確的方法是把襪子整齊疊好，放在自己座位的左側(cè).接下來是坐姿，不可盤腿坐，顯得很不沉穩(wěn)很黑道沒有教養(yǎng)的感覺，有兩種坐法比較適合，一種是跪坐，就是在電視上經(jīng)常看到的坐法，另外一種更尊貴，叫蹲坐，一般店員看到這種坐法就知道客人的身份顯赫，會(huì)通知店長親自接待，說不定還有意想不到的驚喜哦!然后是點(diǎn)單，一般經(jīng)常去日本料理店的人，對納豆是特別感興趣的，如果不吃納豆也會(huì)被人識出是日本料理門外漢，所以必須要點(diǎn)一份純納豆什錦.其次，在餐桌上必不可少的是酒,醬油以及芥末，酒必須是月的清酒，成顆粒狀，口感很好!所以直接跟店員說清顆酒他們就會(huì)覺得你很懂!主菜很多人說什么三文魚刺身，我想說這些太不流行了，而且這些都是針對門外漢次吃飯的人設(shè)的菜單.真正的刺身，只有大腸刺身是*上品*美味的.剛才說到醬油和芥末，醬油還好，只要是芥末，其實(shí)真正的日本芥末一點(diǎn)都不會(huì)覺得辣，而是帶了很濃郁的櫻花香.所以在吃大腸刺身的時(shí)候可以盡量灌滿芥末，在沾一點(diǎn)醬油，一口入嘴那滋味!簡直無法形容!日式禮儀其實(shí)很多的，先寫到這兒，之后再寫關(guān)于主食點(diǎn)和吃法，以及叫員的方法和買單的方法.多多關(guān)注哦!

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花開荼糜

你好，日式料理出了名健康，少油少鹽少糖，這種食物*適合小孩子吃了。平常周末有空的時(shí)候可以嘗試一下，既增加家庭樂趣又讓孩子吃得歡樂。

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