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其實兩者是沒有對比性的，因為它們各有千秋的，比如烤箱更講究動手能力，一般對做西點比較有經驗的使用。面包機講究的方便、快捷、傻瓜，一般對于新手來說是不錯的選擇。當然現在有很多“骨灰級”的西點師已經把兩者合起來使用，但是我還是建議新手朋友們從面包機開始用，畢竟家庭使用也足夠了。
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烤箱功能比較強大，做面包、蛋糕、烤雞、烤肉串、烤地瓜、烤餅干都是可以的，不過比較辛苦點。如果是新手的話直接用烤箱的話可能你很多東西做不成，反而會讓你失去信心。所以如果是新手的話，可以先使用面包機一段時間，再來使用烤箱，你會更容易上手。
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面包機的特點就是比較省事，現在的面包機功能也越來越多而且越來越只能一般都是放著讓它自動運行完成就行了，不像以前只能做面包，這也是面包機的的突破。當然顧名思義面包機，它的重點還是在做面包上比較強大。但是也有很多人說面包機做出來的面包沒有烤箱好吃。
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