微波爐對人體有什么樣的侵害？

窗外的雨滴

有關微波爐所引起的各式傷害，蘇聯人作了許多研究，例如：
(a)肉類用微波爐加熱后，會產生一種致癌物質，叫 d-Nitro Sodienthanolanines。
(b) 使用微波爐處理過的牛奶、水果、麥片、會將其中的氨基酸轉化為致癌物。
(c) 蔬菜在用處理后，會將植物生物堿 (Plant Alkaloids)轉化成致癌物。

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汪娜

英國星期日郵報昨引述一本名為「What Doctors Don\'t Tell You」雜志研究結果顯示，食用微波爐加熱的食物，會令人體的血液、細胞及免疫系統產生改變，有可能會致癌。有關數據據稱曾遭瑞士法庭禁制公開達十年之久。
報道又引述負責有關研究的專家發出警告，切勿利用微波爐將人奶加熱，否則會將人奶本身給予嬰兒獨有的抵抗能力水平降低，而有添加劑、人造色素的食物，例如意式薄餅、窩夫及薯片等，經微波爐加熱后更會釋出大量化學物，對人體有害。
同時，市面上不少聲稱可以連包裝袋一并放入微波爐加熱的面包及早餐麥片，其包裝紙附有一層蠟質成分，當這些成分經微波加熱后，百分之六十的蠟便會轉移到食物裏。

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