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蓮子芯因為比較苦，所以大家吃的時候都會先把蓮子芯剔除，這樣做出來的食物就不苦了。正因為蓮子芯的苦，所以很多人都誤以為蓮子芯是有毒的。
其實蓮子芯是沒有毒的，不僅沒有毒，而且還可以泡茶喝，是一種對身體好的*材。蓮子芯的味道雖然極苦，但卻有著顯著的強心作用。它能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
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大家都知道吃蓮子是不吃蓮子芯的，因為蓮子芯是苦的。只是蓮子芯到底有沒有毒就沒有人知道了。其實蓮子芯好像是沒有毒的，而且蓮子芯好像是*材。
蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽 ，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。
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沒毒的，因為蓮子芯是苦的，所以一般人不喜歡那個味道就把芯去掉，蓮子芯是可以用來泡茶的，有清熱解毒的功效，但是味道確實不好
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沒有毒的，蓮子心其味清苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。
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沒有
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現在大家知道蓮子心不但無毒，還是保健治病的佳品。炎炎夏日，或是在口干舌燥之際，或是在心煩氣郁之時，不如泡上一杯蓮子心茶，那淡苦清香之味真是沁人心脾。
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