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現代的生日蛋糕有很多樣式的，翻糖的、奶油的等等。生日蛋糕已經成為了大家過生日必備的了，不過中國人還是喜歡要下一碗長壽面的。
吃蛋糕源自西方。古時候的生日蛋糕只會出現在國王，等級的較高貴族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。
其實各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統，在生日使用蛋糕時都有自己的儀式。我國也有用“面”來過生日的，代表“長壽”之意。
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大家都知道過生日的時候要吃生日蛋糕，尤其是小孩子*期盼了。不過幾乎沒人知道為什么過生日要吃生日蛋糕，生日蛋糕有什么寓意。
過生日吃蛋糕吹蠟燭已為人們熟悉，這一習俗根據源于希臘。在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個愿望，然后一口氣吹滅所有蠟燭的話，那么這個孩子的美好愿望就一定能夠實現。
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中古時期就有了
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