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定位好你的顧客消費水平和生活習慣，有很多時候，你都必須要認識到，茶餐廳正是提供給人一個安靜可以談事的地方，所以空間一定要大，就算不大，也要在隔離還要立體空間上做功夫，盡量做的格局精巧。
港式茶餐廳的特色是集中西飲食文化于一身，價錢便宜，而且食品多樣化。在全面提高員工素質的同時，讓員工認識到自己的工作崗位在企業經營中的重要作用。
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