南京廚房怎么設計裝修？

趙先生

親，您家面積多大呢？面積在五六十個平方的話，做開放式廚房顯得空間開闊，開放式廚房的弊端就是油煙擴散。不過，如果您不需要經常做飯，或者買個吸力強大的油煙機，就可以考慮做個開放式廚房哦~開放式廚房美觀、時尚，很受年輕一族的青睞。

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畢小姐

根據戶型不同櫥柜組合類型根據房型和需求一般分為 ：
U型：路線短，效率高，在戶型中較為常見。洗、切、炒（右手習慣）可以輕松實現三角工作區，大大降低操作流線；
G型：門洞開后在廚房一角，較 U 型多出儲藏區，充分利用空間；
并型：帶有推拉門的廚房，優點是采光和通風較好，缺點是儲物功能降低，不能形成三角工作區；
L型：*常見和類型，雖能形成三角工作區，因短邊長度多在窗子一側，增加操作線路；
一型：常見于公寓式小戶型，操作流線過長；
電路
?臺面基礎插座，完成面距離插座中心 1000mm，防止濺水發生意外。遠離灶臺和水槽；
?煙機插座，完成面距離插座中心 2000mm或以上，水平面中心距為煙機中央；
?水槽下方插座，為凈水器、廚寶、垃圾粉碎機預留，2個或以上為佳；
?灶臺下方為避免以后廚房升級，可預留低位插座；
?空閑區域，墻面預留至少1個低位插座；
?其他根據廚房已有規劃功能或預留功能預留插座，廚房建議電路使用 4平方或以上電線，配電箱帶漏電保護器；
?冰箱，常規冰箱深度小于 650mm，寬度小于 700mm，對開門冰箱寬度在 900~1000mm，深度650~750mm。根據墻垛尺寸購買或對建筑做出修改，定制櫥柜時主動告知櫥柜供應商已確定冰箱尺寸；
?灶臺，根據喜好和需要選購，在此不對集成和內嵌等類型灶臺做評論；
?油煙機，無論選擇哪種類型，預留好位置和插座位置；
?凈水設備，須在水槽下方柜體內預留插座；
?廚用熱水器，廚寶類即熱型熱水器，須預留插座。燃氣類熱水器在訂購前確定位置的尺寸，提前做好水路規劃；
?其他補充類電器，根據需要購買。在廚房選出 600~800mm 的區域放置層板架，把小型家用電器器統一收納，方便使用。在墻壁后方預留 3~5個插座。
照明：
一般在天花安裝嵌入式或吸頂式燈具。吊柜下方安裝燈具能提高安全性，也讓烹飪時不再枯燥。無論選擇何種燈具，光源色溫控制在 3700~5000K之間，顯色性60或以上。柔和顯色性好的光線，能提高安全性，降低視覺疲勞。
?盡量使用抽屜/拉籃，減少地柜平開門的數量。抽屜可以輕松打開，內部物件一覽無余，降低操作疲勞；
?吊柜盡量選擇平移上翻門、平移上翻折疊門等五金，避免磕碰；
?碗籃、調料籃根據需要選擇，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上，常用調料可以使用墻壁調料架，寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以涼掛洗碗布，桌面型濾水架、鍋蓋架是實用的小物件；
?水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗時*為合適，準備工作比烹飪耗時更長。窗臺地方雖不大，臨時放小物件還是很實用的；

另外開放式或者封閉廚房的決定，看您家的烹飪習慣，如果經常油炸食物，或者做飯油煙比較大的話，可以考慮把廚房做成封閉式的，可以避免廚房串味到其他房間內，如果不經常油炸食物或者油煙比較小，配一臺功率好的油煙機，可以考慮做成開放式廚房哦。

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