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巧補鐵鍋方法如下：
一,鐵鍋有洞，可找一破砂鍋片，磨成細粉面，和雞蛋清調成稠泥狀，做成略大于鍋眼的沙泥餅補在洞眼處，再放在火上燒兩分鐘左右，沙泥便和鐵鍋結成一體了，再用沙紙磨平即可.
二,用刀背在菜板上捶打大約1兩重的一塊豬肝，捶至汁液狀，撿去肝汁里的肉筋，只用汁液再加等重的生石膏混合均勻成膏狀待用.提前先用細砂紙將鍋的外面(穿孔的部位)打磨光亮，然后將鍋倒扣在火上，將孔的部位燒紅，立即將肝膏涂抹上去.注意不要抹得太厚.將鍋在火上干燒至肝膏凝結，然后將鍋洗凈，就又可以正常使用了.
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不銹鋼器皿如果有了小孔而又不舍得丟棄，那么可以把著件器皿拿到專門做不銹鋼防盜窗和門的作坊(店家)去，請師傅用“氬弧焊”的焊接方法把小洞補上，補好后能進行一下打磨處理就更好了，一般的話，*多也就是一兩元錢的事，*多也不會超過10元的(一個洞的話)。這樣的焊補，就是用不銹鋼的焊絲補的，和原來的材料基本一樣，所以不怕燒而且效果很好。
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