



隨著人們生活水平的提高,現在新鮮綠色的食品越來越受人們的追捧與青睞,電冰箱的使用成為食品保鮮的一大技術,健康節能,大容積,保鮮理念的制冷保鮮設備已成為消費者追捧的對象。可你對電冰箱的工作原理有了解多少呢?今天小編就為你詳細的簡述一下電冰箱的工作原理到底有哪些。
一、電冰箱介紹
電冰箱是冷藏、冷凍、保鮮食品所必備的制冷設備,根據不同的規格尺寸,市面上可見的有雙門或者多門的,一般規格都可以根據需求來定做,主要由制冷系統、照明系統及箱體構成,制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥或者毛細管銅管等構成。
二、電冰箱的工作原理
1、直冷電冰箱
由蒸發器表面低溫的自然對流,降低冷柜內溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低,冷藏效果好且耗電量較低,但非抽屜冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低,但是冷藏食品速度慢、溫度均勻性較差。
2、風冷電冰箱
風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風道強制吹入冷柜內空間,造成循環,溫度均勻。冷藏室自動除霜濕度低,制冷均勻達到精確控溫的效果,而且食物之間也不會藏結在一起,大大減少了互相串味的現象。它的不足之處在于風冷技術成本較大,耗電量稍微高于直冷,食物易風干脫水,適合潮濕地區使用。風冷型制冷速度快、自動除霜、食品冷藏、溫度均勻性好。
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