虹吸原理

虹吸原理是：虹吸的實質是因為重力和分子間粘聚力而產生。裝置中管內*點液體在重力作用下往低位管口處移動，在U型管內部產生負壓，導致高位管口的液體被吸進*點，從而使液體源源不斷地流入低位置容器。

過程：將液體充滿一根“倒U形”的管狀結構內后，將開口高的一端置于裝滿液體的容器中，另一端放在比高位容器液面更低的地方，容器內的液體會持續通過U形管流出。

虹吸式是借沖洗水在座便器的排污管道(通常稱為存水彎道)內充滿水后形成的虹吸現象，將污物排走。虹吸式座便器的結構特點是便器內有一個完整的管道。形狀呈側倒狀“S”形，利用給水時的水位差促進虹吸作用的形成，由于不借水力沖走污物，所以池壁坡度較緩，池底也擴大了存水面積，這解決了沖落式噪聲過大的缺點。

工程應用

兩個容器液面高低不同，用管子將兩者液體連通，不論管子什么形狀，在液體自身重力作用下，總有保持液面相平的運動趨勢，即將流動的液體所受的合力指向下方，因此液體從高處流向低處。上個世紀60年代，瑞典的幾位科學家把虹吸的原理應用到現代建筑上去，*初解決了建筑屋面的雨水排水系統，當時在研究的初期，采用的是一種滿管壓力流的系統，從而在管道式屋面雨水排放系統方面取得了重大突破。虹吸原理在建筑排水，市政排水，水利工程等各方面均有應用。

飲食應用

中國人很早就懂得應用虹吸原理。應用虹吸原理制造的虹吸管，在中國古代稱“注子”、“偏提”、“渴烏”或“過山龍”。東漢末年出現了灌溉用的渴烏。西南地區的少數民族用一根去節彎曲的長竹管飲酒，也是應用了虹吸的物理現象。宋朝曾公亮《武經總要》中，有用竹筒制作虹吸管把峻嶺阻隔的泉水引下山的記載。中國古代還應用虹吸原理制作了唧筒。唧筒是戰爭中一種守城必備的滅火器。