筷子消毒機

一、康寶筷子消毒機

康寶筷子消毒機外觀豪華美觀，通過高性能遠紅外與電熱烘干相結合，高溫消毒，可對各種有害細菌進行高效滅殺。容量大，方便各種耐高溫餐飲器具歸類放置、消毒，隔熱保溫性能好，節能省時，清洗方便。

二、美的筷子消毒機

美的筷子消毒機外觀時尚，為透明玻璃柜門，按鍵為琴鍵式，觸感好，機身為不銹鋼機殼，優質鋁合金內膽，經久耐用。360°全方位殺菌，殺菌無死角，臭氧保潔，高溫消毒，而且智能控溫，自動調節殺菌程序，無需人工操作，使用方便。

三、拓瑪筷子消毒機

拓瑪筷子消毒機精于細節，機身雙層加厚，四角圓潤，整體外觀為流線造型，簡潔流暢，美觀大方。其拉絲面板具有防磨、防水、易清潔等特點，內容量為加長設計，適配范圍更廣，可以容納200雙筷子。采用“臭氧消毒”的*，在默認消毒時間完成以后系統會每隔一段時間自動追加消毒，使用方便。出筷口會有防塵擋板，無出筷時擋板閉合，遠離灰塵。采用人性化設計，根據選擇進行定時，定時后電機不間斷工作，高效持續補筷，一次取多少補多少。

根據檢測結果來看，目前市面上使用的筷子消毒機雖有一定的消毒效果，但即使嚴格按照廠家設定的程序規范使用，其消毒效果也不理想。加之有些餐館可能為了省事或省電，省略了清洗、晾干、保持通電等步驟，導致消毒效果更不理想，使得筷子消毒機成為一種擺設。

廣西檢驗檢疫局技術中心的陳博士說，紫外線將氧分子轉化為臭氧分子需要一定的時間，只有把筷子放入消毒機消毒半小時以上，并保持電源持續連接才可能起到消毒作用。如果病原微生物不能被完全殺死，可通過筷子在人與人之間傳播，可能會引起人的一些疾病，比如說胃腸道不適等。

陳博士建議，筷子消毒機使用用戶，要加強管理，嚴格控制消毒時間，將消毒時間延長到30分鐘以上。從目前的情況來說，*簡易、*實用的消毒*就是熱消毒*，比如蒸煮消毒10分鐘以上就可以達到滅菌消毒的效果。

1、機械式：所謂機械式筷子消毒柜，就是指消毒時間沒有辦法調整，由裝機的程序決定，一般是固定消毒時間；消毒過程無從掌握；出筷子過程需要人工輔助，在一次出筷子工作結束后，當顧客拿走所有的筷子后，需要輕輕按壓一下機箱底下或側面的出筷鍵，否則消毒柜不會推出筷子，而且筷子用完后不會啟動報警裝置。

2、自動式：自動式筷子消毒柜也叫微電腦筷子消毒柜，因為在設計上采用了人機對話模式，所以消毒時間可以人為調整，消毒過程可以通過LED顯示，直觀性強，出筷子過程無需人工輔助，均實現自動化，即自筷子放入消毒箱，接通電源，設定消毒時間后直到所有的筷子用完機器自動報警，全程無需人工輔助，實現真正的自動化。與機械式筷子消毒柜*顯著的區別是有LED顯示屏全程顯示。