炒鍋

　　1、 蘇泊爾炒鍋，蘇泊爾品牌的炒鍋在國內(nèi)市場占有率是*的，在京東和淘寶上的銷售量也占據(jù)前幾名，蘇泊爾火紅點不粘鍋是電磁爐煤氣灶通用的，采用了智能控油設(shè)計，手柄上還有一個防燙傷的紅點。

　　2、炊大皇不粘鍋，炊大皇不粘鍋近年來憑借親民的價格和良好的產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)市場積攢下了不錯的口碑，其不粘鍋技術(shù)也比較成熟，炒菜時不會粘鍋，洗鍋刷鍋都很方便。

　　3、章丘炒鍋，受到舌尖上的中國推薦，三萬六千錘的匠心營造，章丘炒鍋開鍋后鍋壁呈現(xiàn)幽藍(lán)色，一片片泛著藍(lán)光的魚鱗印顯示著三萬六千錘才能打造出的非凡的質(zhì)感，其大小適宜，炒菜時油煙也不多。

　　4、典匠炒鍋，典匠的鑄鐵炒鍋是傳統(tǒng)的鑄鐵鍋，采用純鐵鑄造，所以鍋具非常的厚實，受熱也均勻，整個鍋身于把手一體成型，顯示出一種厚重感，而鍋則偏大一點，會有點沉。

　　炒鍋的品牌與產(chǎn)品有很多，性能也不同，需要不同的制作工藝與技術(shù)，所以價格也是不一樣的。

　　1、炒鍋，品牌愛樂仕，帶蓋，304不銹鋼材質(zhì)，直徑34CM，適用于煤氣灶、燃?xì)庠睢㈦姶艩t，不粘，鉆石花，適用于3-4人，價格在550元到600元左右。

　　2、炒鍋，品牌德國赫巴茲，直徑34CM，適用于煤氣灶、燃?xì)庠睢㈦姶艩t，少油煙，平底炒鍋，全玻璃蓋，雙面屏，價格在350元到400元左右。

　　3、炒鍋，品牌弗福夫，帶蓋，316不銹鋼材質(zhì)，直徑34CM，適用于煤氣灶、燃?xì)庠睢㈦姶艩t，不粘，雙面蜂窩，有側(cè)耳，價格在350元到400元左右。

　　4、炒鍋，品牌蘇泊爾，帶蓋，直徑32CM，適用于電磁爐，不粘，麥飯石色，平底鍋，無油煙，適用3-5人，價格在220元到240元左右。

　　以上價格均來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，具體要以當(dāng)?shù)厥蹆r為標(biāo)準(zhǔn)。

　　1、選購炒鍋的時候要做外觀檢查，看鍋面是否光滑，但炒鍋不會光滑如鏡，這是由于鑄造工藝所致，炒鍋都有不規(guī)則的淺紋，炒鍋都有些粗糙，這是無法避免的，用久了就會變得光滑。

　　2、厚薄不均的炒鍋質(zhì)量是不好的，購買的時候可以把鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手感振動越大的炒鍋越好。

　　3、炒鍋的鍋蓋玻璃的*，玻璃鍋蓋可以看到炒鍋內(nèi)部的情況，在炒菜的時候比較方便觀察食材的情況，價格相對于來說也比較便宜。

　　4、炒鍋底觸火部位俗稱鍋屁股，要選鍋屁股小的，這樣的鍋具傳熱快，省時間省燃料，相反鍋屁股大的鍋具則傳熱慢，費(fèi)火費(fèi)時。

　　以上就是關(guān)于炒鍋的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到大家。