竹砧板

竹砧板和橡膠木砧板哪個好呢？很多用戶在購買砧板的時候不知道應該選擇什么樣的砧板。下面小編就來介紹竹砧板和橡膠木砧板哪個好的問題。有需要的用戶們來簡單的了解一下吧！

1、竹砧板的優點

竹砧板它不僅輕便、光潔,還有抑菌的功能。有不開裂、不變形、耐磨、韌性好,使用起來輕便、衛生、氣味清香等優點。

2、竹砧板的缺點

不能用來切硬物，也不能承受重擊。硬度高，容易使刀子受損。沒有韌性，使用起來沒有刀感。尤其是在剁肉的時候，很容易劃傷砧板，也容易傷到自己的手。

3、橡膠木砧板的優點

（1）橡膠木砧板的*個優點是它有著很鮮明的色彩，看上去也是很美觀的，而且它的表面是很光滑的，我們在使用起來手感也是很好的。

（2）橡膠木砧板它也是很適合裝修得很時尚的家庭里面，而且很耐腐，很耐干燥的。

4、橡膠木砧板的缺點

（1）橡膠木材質制作成的砧板異味是很大的。

（2）用橡膠木制作的砧板，它在一定程度上會對我們的身體有影響的，因為橡膠木它的細菌是很多的，如果我們購買橡膠木砧板在使用的時候處理得不當的話，它就會對我們的身體產生一些傷害的，所以橡膠木材質制作的砧板在這一點上是很不好的。

竹砧板*次用怎么處理呢？很多用戶不是很了解竹砧板*次使用的處理方法。下面小編就來簡單介紹竹砧板*次使用的處理*。

1、新購買的竹菜板開包之后正常清洗之后就可以使用了。

2、圓竹菜板為了延長使用壽命，所以務必要保持板面濕潤，并兩面輪換者使用，比如板面有松動的情況下可以根據情況用溫水浸泡1—10分鐘左右。

3、切勿浸泡時間過長或用水煮。菜板用完*掛起晾在通風的位置。

4、為了避免交叉感染，竹菜板可以一面切生食，另一面切熟食。

5、每處理完一類食物，要立即充分清洗干凈，再進行下一類食物的切割。如果切肉的話，要用溫水清洗干凈。

6、要想防止菜板開裂，在買回新菜板之后，要立即涂上油。操作的方法是在菜板上下兩面及周邊涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍就可以了。

7、菜板周邊易開裂，可以反復多涂幾遍，油干了之后就可以使用了。經過這樣處理，菜板就不易出現裂痕。

竹砧板發霉怎么辦呢？很多用戶不知道竹砧板發霉的處理*。下面小編就來簡單介紹竹砧板發霉之后的處理方法。

1、竹砧板還是要日常好好維護，可以經常用開水燙燙，或者放陽光下曬曬殺菌，但是不能暴曬，以免竹砧板經受不住太強的陽光而開裂。

2、可以用鋼絲球或砂紙在有霉點的地方用力磨擦幾下即可；如果木砧板發霉較厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了霉點后要用水好好沖沖再使用。而用水洗或者煮，會減少霉點，但是都不會徹底清除掉霉點。

3、用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。

4、紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上(這種*要格外注意，因為過度暴曬會使砧板開裂)。

5、可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形。

6、每次使用菜板后，將菜板上的殘渣余汁刮凈，并保持每周往菜板上撒一次鹽。