餐廳的內部結構原則 餐廳的門面和空間裝修得雅致,明亮,和階，給賓客一個良好舒適的就餐環境;餐廳的設計便于接待客人，無論是外觀還是內部配置都需要遵循"適用,堅固,經濟和美觀"的原則. 不同的餐廳規模大小不同，進行裝修必須因店制宜，使之限度地便利消費者，同時又保證清潔衛生，并要突小自己的特殊風格和標志，而且還要使之能具有較高的藝術性.還要就是餐廳的建筑外形,尺度,線條,色彩協調一致. 二.餐廳營業場所的設計 餐廳是餐廳的主體，其他場所的裝置應以營業廳(即餐廳)為中心，使其相互密切聯系，尤其是餐廳的餐廳面積和廚房面積，要保持一定的比例.這樣才可為客人提供可口,衛生的飯菜. 一般說來，營業場聽和廚房的比例設計為3：1或4：1比較合適;商業街雖有共用的洗手間可利用，但若有可能，應當規劃設計自用的洗手間，至少應有1平方米的面積，選好地點后，確定店面大小，根據情況決定. 三.風格,氣氛,情調要和諧 通過對裝修,裝飾和別的方法來設計營造出一種適以經營風格的氣氛與情調;比如說，擺上鮮花吸引客人，玻璃窗干凈明亮等等，也是吸引客人的好辦法.在嗅覺方 面，應設法讓食物烹調中的香氣引誘得客人食欲大增，從而增加銷售量.有的餐廳在館內裝有音響器材，這既可使顧客在就餐時欣賞到音樂，又可以控制客人的停留 時間. 特色餐廳自然要注重特色，比如經營外國餐廳.如法式餐廳,意大利餐廳,日本餐廳.就要創造異國情調，根據餐廳特色營造相應的氣氛和情調. 四.餐廳布局的技巧 餐廳的布局，包括餐廳的門面,餐廳的空間，座席空間,光線,色調,空氣調節等各項內容，對餐廳進行布局的最主要目的就是使餐廳形成一種獨持的氣氛，為顧客提供一種優雅的就餐環境. 在特色餐廳裝修的時候，"度"一定要控制好.合適的裝修可以讓餐廳顯得更安全,舒適，滿足顧客感官的感覺，有的時候，顧客們可能會因此來就餐也說不定.所以，即使是特色餐廳，或者說，正因為是特色餐廳更應掌握有關餐廳裝飾布置的基本知識.

截止到目前為止.我們家的裝修算是全部完成了，興奮激動之余，竟然還有點不舍，哈哈，看來次裝修就上癮了，估計有這樣感受的就我一人了吧，之所以這樣，可能是我在裝修過程中遇到的都是很好的人吧，沒有操什么心，好多事情也是老媽忙前忙后幫忙解決的，雖然有時候對老媽的嘮叨還是挺煩的，但是哪天要是沒聽見嘮叨的，還是挺想念的，在整個的裝修過程中，老媽真是辛苦了，永遠愛你~~~好吧好吧，不秀恩愛了，繼續說說我們家的新房吧!雖然在一開始看到那么小的面積和拆改的不成樣子的現場，說實話，那時候要裝修成什么樣子的，心里完全是沒底的.不過有兩點是我至始至終都沒有放棄的，就是古典的裝修風格和粉色的色調，在我的裝修日記里，大家也看到了,這兩種元素一直貫穿其中，所以現在給大家看到的是完全是粉色的王國，發幾張裝修完成的照片，大家隨意感受下吧~~~